ZONA Cánovas y Ruzafa
C/ Maestro Gozalbo, 13 - 46005
Horario de servicio de tapas: De lunes a jueves de 12:00 a 23:30. Viernes de 12:00 a 21:00. Sábado de 12:00 a 16:00 horas.
TAPA: CARPACCIO DE BACALAO MUS DE FOIE CON MERMELADA AHUMADO Y VINAGRETA DE DE HIGOS Y TRUFA NEGRA NARANJA
Descripción: Base de bacalao ahumado cortado a mano, aliñado con una vinagreta de naranja y decorado con dados de naranja y piñones.